Las ´manteconchas´ el pan que está en la mira de todos
Por ello, la creación de un nuevo pan no debe de ser novedad, sin embargo parece ser que lo és.
De acuerdo a medios, el pan mexicano se reinventó.
Sí, gracias a la fusión de una concha y una mantecada. La concha que tiene sus orígenes pre-coloniales. Ya que después de la conquista española, se establecieron panaderías y fusionaron las recetas con la gastronomía local, como el maíz. Recordemos que el pan es parte de la dieta europea y con el tiempo se adaptó a las costumbres mexicanas.
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